根據反應，由於上篇麵屋武藏一下子就分享了五家。
許多人看到第三家就餓到受不了去翻冰箱，所以我決定將剩下六間拆成兩篇來寫。
希望大家冰箱裡的食物還夠。
麵屋武藏 二天
相信來過東京多次的人，都聽過池袋有名的無敵家吧？那間開店到關店都絡繹不絕的超紅拉麵店。
二天，其實就在離無敵家距離不到兩百公尺的巷子裡。
其實現在想想，貌似所有麵屋武藏都不在大馬路上，全躲巷子裡。
二天七味粉很不賴，但魚粉一般
主角上場了。到底這家的特色是什麼呢？
將麵丟入醬湯裡，吃進嘴裡馬上答案就揭曉了！
這。。。這是沙茶醬！
我只是貪吃鬼 不是專業美食家，所以我不知道有沒有所謂的＂沙茶味增＂這種玩意！
但沙茶醬沾麵吃起來超特別！有點在吃牛頭牌的感覺ＸＤ
個人是認為那兩塊肉雖然好吃，但是味道和沙茶醬湯不太搭。
小扣了點分數。
每次嗑乾淨總是會照一張空碗的照片，這次來塊肥肉陪襯。
二天沒過多久就要搬家，到時候還是在池袋，改名（復名）豚天！
池袋東口、徒歩１０分。
池袋駅から462m
麵屋武藏 鷹虎
鷹虎應該是客人無時無刻都特別多的一間麵屋武藏了。
其原因很簡單，因為它在開在早稻田大學附近的高田馬場站。
那裏不但學生多，上班族也多，居酒屋也多，所以無時無刻店門口都排滿著人，就算是下午三點這種冷門時間！
鷹虎屬於醬汁非常濃郁的那種沾麵。
很抱歉照片拍得很模糊，因為實在太多背後靈了。
這間店總是大排長龍！而且為了不妨礙交通，還讓等待的客人排排站在正在吃麵的客人背後。
吃起來壓力很大，所以連照片都沒拍好。
這家的特色除了醬湯很濃郁之外，麵好像特別Ｑ！
但是因為實在壓力太大，沒能好好享受，下次再去好好吃一次！
高田馬場駅徒歩1分。
高田馬場駅から162m
麵屋武藏 虎洞
虎洞是唯二不能利用山手線到達的麵屋武藏。
另一間是位於六本木的虎嘯，不過今天不介紹。
吉祥寺雖然也是個美食雲集的地方，隨便google都很多拉麵推薦，但虎洞絕對不會輸給任何一家。
在虎洞還目睹了個小故事。
一個年輕拉麵廚師在擺盤的時候在一碗只需放一片海苔的拉麵上放了三片海苔，前輩看見立即指正。
晚輩二話不說就將多放的那兩片海苔抽出來，轉身就丟進垃圾桶裡，隨口還對食物小聲的說了聲＂對不起＂。
兩片海苔，送給客人其實真的無所謂，但是為了他們商品的ＳＯＰ，寧可浪費也不願意妥協的態度。
加上對於食物的尊重，只能說這間拉麵店會成功不只是因為＂麵屋武藏＂有名而已！
也是因為這個小事件，讓我決定要吃遍所有麵屋武藏！（真容易被感動）
附上杯盤狼藉的虎洞空碗。
ＰＳ，吉祥寺還有超有名牛肉丸！就在虎洞隔壁！
JR中央線、京王井の頭線吉祥寺駅北口下車5分
ハモニカ横丁の横、テイクアウトのメンチカツで行列店の「サトウ精肉店」並び。
吉祥寺駅から115m
敬請期待，東京拉麵之麵屋武藏篇：下篇
留言列表
